Je kunt alle gewone melkvarianten (onafhankelijk van het vetgehalte) gebruiken. Plantaardige melk laat zich ook perfect opschuimen met de Melitta® Cremio®.
Voor een geweldig melkschuimresultaat speelt het eiwitpercentage een belangrijke rol. Hoe hoger dit is, des te stabieler en met fijnere poriën wordt het resultaat. Om stevig melkschuim met fijne poriën te krijgen, is het belangrijk dat u koude melk gebruikt (4-8°C). De melk moet minstens 3,3 g eiwitten bevatten per 100 ml. Het vetgehalte is alleen belangrijk voor de volle smaak. Gebruik zo vers mogelijke melk en vermijd melk waarvan de houdbaarheidsdatum bijna is verstreken.
De contactgegevens voor de klantenservice van Melitta vind je hier.
Hier vind je een overzicht van alle Melitta handleidingen.